如何调节包子机不同皮馅料比例

如何调节包子机不同皮馅料比例？在完全了解包子机性能结构原理，掌握空机操作方法之后即可进行试验生产。
首先，调制馅料【要求馅料软、滑、细颗粒、蔬菜馅需要腌制脱水，】放入馅料斗开启馅调速开关旋转低速将馅料送至馅料嘴处停机备用。再将加入了发酵剂及适量温水和好的面适量投入面斗备用，开启成型盘开关旋转低速运行。开启输送带调试器旋转适当速度运行。再开启面调速开关，选择合适挤面速度，先生产空心包子。之后开启馅调速开关选择合适出馅速度以将空心包子注馅圆鼓为准。将生产的包子醒发到位上锅蒸制。反复操作实验生产，蒸制，摸索一套适合机器生产的工艺流程即可投入正式生产。

包子机生产大小不同包子及不同皮馅料比例的基本方法：

A、按出面嘴直径大小可以生产大小不同的包子，微调出面量，出馅量多少可以改变包子大小及重量。

B、包子皮厚薄由出馅嘴外径与出面嘴内径之间的间隙决定，微调出馅量及出面量多少可以改变包子皮厚薄，具体情况请当面咨询上门调试员。或电话咨询本公司售后服务部。

以上就是广州旭众食品机械有限公司提供的“如何调节包子机不同皮馅料比例？”基本解答，如有任何疑问请电话咨询包子机厂家的服务电话，或观看随着包子机操作培训视频。